近年來(lái)，國(guó)家一直提倡黃酒企業(yè)的復(fù)興，以至于國(guó)內(nèi)資深人士在屢屢談及酒業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)時(shí)，都不忘念及：黃酒業(yè)仍有很大的發(fā)展?jié)摿�。如果是黃酒業(yè)本身是因?yàn)樽陨砭瀑|(zhì)特點(diǎn)因素限制了發(fā)展瓶頸的話，那么源自于廣東區(qū)域市場(chǎng)的做涼茶的王老吉為何僅

　　前幾日，筆者在與朋友聚會(huì)時(shí)，談到喝什么酒時(shí)，幾個(gè)朋友困惑地說(shuō)：應(yīng)酬多了若一直喝白酒，傷身不說(shuō)，胃和腦袋也跟著遭罪，以至于看見(jiàn)杯中潔白無(wú)瑕的白酒就不由自主地渾身打哆嗦；改喝啤酒吧，他指著日漸隆起的將軍肚自嘲地說(shuō)都能放下個(gè)小汽艇了；若改喝紅酒，那種高雅的東西并非在任何場(chǎng)合都能品評(píng)，幾個(gè)大老爺們坐在一起品紅酒無(wú)形中也就喪失了豪爽勁兒。最終還是一個(gè)哥們說(shuō)：去超市抱兩壇3斤一罐的黃酒吧！那玩意兒度數(shù)不高，喝多了腦袋和胃也很平活。結(jié)果幾個(gè)朋友那晚硬是將兩壇黃酒喝了個(gè)底朝天，酒足飯飽之后，大火盡興而去。自此，后來(lái)大伙每聚一起時(shí)，差不多都異口同聲地要喝黃酒。當(dāng)然，我說(shuō)的只是一個(gè)例子，不過(guò)也是消費(fèi)者們中間一部分消費(fèi)者的縮影之一。筆者之所以說(shuō)這個(gè)，意思是每個(gè)酒種都有自己的消費(fèi)群體，中國(guó)那么大，如果我們自身能做到位，搶先抓住這部分主動(dòng)消費(fèi)黃酒的同時(shí)，捎帶著影響和轉(zhuǎn)移一些消費(fèi)群體，將產(chǎn)品做的紅紅火火的也不是說(shuō)不可能。問(wèn)題的關(guān)鍵是我們給消費(fèi)者一個(gè)什么承諾。換句話拿什么來(lái)搞定他們�！　�

　　言歸正傳！筆者作為酒類營(yíng)銷(xiāo)人員，關(guān)注白酒、啤酒、紅酒的同時(shí)，自然對(duì)于黃酒業(yè)的發(fā)展和黃酒企業(yè)的運(yùn)作手法也一直在留意。在皇上不急太監(jiān)急的時(shí)候，筆者也期待像王老吉那樣的景象在黃酒業(yè)中上演。筆者留意多了，欣然發(fā)現(xiàn)：黃酒企業(yè)中迅速出現(xiàn)一批黑馬——藍(lán)山膏腴黑澤酒，經(jīng)過(guò)一番出其不意的市場(chǎng)運(yùn)做謀劃，真的如同脫韁的野馬一樣，迅速在在黃酒業(yè)中南北馳騁起來(lái)�！　�

　　起初，該品牌是筆者無(wú)意中搜索黃酒企業(yè)時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)和看到的。初次看到該酒的名稱，覺(jué)得如同國(guó)外人名一樣，如同拎葡萄一樣呼啦一大串似的，念起來(lái)甚為繞口。當(dāng)時(shí)，覺(jué)得甚為好笑，因?yàn)樵诹宅槤M目、新品出現(xiàn)應(yīng)接不暇的產(chǎn)品中，這個(gè)酒名很明顯不利于記憶和推廣，消費(fèi)者也很難用心記憶它。但通過(guò)仔細(xì)考究發(fā)現(xiàn)，自己當(dāng)初的看法甚為片面。相反，筆者倒更喜歡這個(gè)品名了�，F(xiàn)在想想看，覺(jué)得名字長(zhǎng)了也無(wú)所謂，只要有蘊(yùn)意和內(nèi)涵，一樣可以出名的，你沒(méi)看外國(guó)一些明星的名字不也很長(zhǎng)么？時(shí)間久了加上自身有魅力，觀眾一樣能記住的�！　�

　　從目前該酒的運(yùn)做現(xiàn)狀來(lái)看，筆者通過(guò)多種途徑了解到，該酒在全國(guó)各地重點(diǎn)的市場(chǎng)招商和推廣做的如火如荼。筆者覺(jué)得，該酒目前的成功絕非一朝一夕所能實(shí)現(xiàn)的，而是多種資源能量的積聚，這種資源和能量，來(lái)自多方面的，既有品牌內(nèi)涵方面的，又有運(yùn)作中間手法方面的；既有來(lái)自于自身實(shí)力的因素，又有面臨的天時(shí)、地利的緣由，等等。筆者通過(guò)相關(guān)資料查閱到，藍(lán)山膏腴黑澤酒杯后所依托的公司本身并非專業(yè)做酒的，而是一投資企業(yè)，但可貴的是該企業(yè)諳熟這樣一個(gè)道理：玩快速消費(fèi)品之前，首先需要解決資金、網(wǎng)絡(luò)、人才這三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的問(wèn)題，不具備這些如同玩火，長(zhǎng)久不了。如果作為新涉足某一行業(yè)的企業(yè)存在網(wǎng)絡(luò)薄弱的問(wèn)題，但若能解決好資金、人才這兩個(gè)方面了，將品牌策劃產(chǎn)品推廣環(huán)節(jié)籌劃到位，網(wǎng)絡(luò)是遲早的事情。因?yàn)�，真正掌控渠道終端資源的經(jīng)銷(xiāo)商眼睛睜的很大，大都持有吃著碗里看著鍋里的心態(tài)，對(duì)他們來(lái)說(shuō)做一個(gè)產(chǎn)品也是做，做兩個(gè)也是做，所以總是想法設(shè)法捕捉和用心衡量一個(gè)產(chǎn)品能否為其帶來(lái)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。關(guān)于該企業(yè)出彩的運(yùn)做手法，在此，筆者簡(jiǎn)要?dú)w納幾個(gè)方面：　　

　　品牌內(nèi)涵豐厚，具有濃郁歷史文化風(fēng)情和蘊(yùn)意。從兩方面說(shuō)起：一是從品名講，藍(lán)山，很容易令消費(fèi)者產(chǎn)生一種神往的意境：河水潺潺，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，景致秀美，神秘，風(fēng)光旖旎。。。。。。自古有好山好水養(yǎng)育人，出美女之說(shuō)。膏腴，單從字意上理解，肥沃，豐腴，迎合大山孕育肥沃之說(shuō)；二是從產(chǎn)品特點(diǎn)看，黑澤酒，源自300余年的黃酒釀酒之地，歷史文化獨(dú)特，有理有據(jù)，彌補(bǔ)了品牌的空洞之感，如同大山滋潤(rùn)的有骨有肉的亭亭玉立之女。酒類企業(yè)，歷來(lái)講究歷史文化與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合，可以說(shuō)，該酒在前者上已經(jīng)具備了這一點(diǎn)。　　

　　產(chǎn)品功能定位與品牌內(nèi)涵與宣傳主張相得益彰。該酒作為黃酒中細(xì)分處的一款酒，定位于保健酒，名實(shí)相符，無(wú)可厚非。在該酒的多幅大膽、超前的平面系列作品中，多處以女性敏感部位為主畫(huà)面，吸引讀者眼球，自然中起到了品牌效果，也傳遞了公司的品牌主張：該酒如同大山孕育出的豐腴的美人，因男人而生。而男人就是她的知己和紅顏。沒(méi)有了男人的關(guān)注和青睞，她將失去風(fēng)采。雖然，該酒的系列作品引來(lái)爭(zhēng)議不斷，但似乎正中該公司的下懷。一幅廣告畫(huà)面若刊登出來(lái)，平淡無(wú)奇，在廣告海洋中也許會(huì)連響聲也聽(tīng)不到。有句話說(shuō)得總結(jié)得好：要么漂亮的驚人令人過(guò)目難忘；要么丑的出奇，令人向往都忘不掉；如果沒(méi)有特點(diǎn)，很大眾化，人們是很難記得的。在廣告中也是，要么高雅的經(jīng)典，要么爭(zhēng)議不斷，最好不要不好不壞。很多人都說(shuō)腦白金的廣告很俗，被K的一塌糊涂，但愣是在口水中讓人們記住了它。回到該酒上說(shuō)，該企業(yè)選用美女作廣告，作代言，與品牌內(nèi)涵極相吻合，倘若向古越龍山一樣請(qǐng)個(gè)和陳保國(guó)不差上下的明星作代言的話，那將是最大的敗筆，簡(jiǎn)直是南轅北轍。用女性為載體，打動(dòng)消費(fèi)者雖然繞了彎兒，但卻繞的很有價(jià)值，目前白酒行業(yè)中藍(lán)色經(jīng)典白酒用了一個(gè)誰(shuí)都不知道的女性背影為載體，配上了一段深沉而富有情感的解說(shuō)詞，直把一個(gè)個(gè)爺們整得神魂顛倒，不喝它恐怕自己的眼睛都不容。 
 

　　營(yíng)銷(xiāo)推廣非常之道，四兩撥及千斤之勢(shì)。分析中發(fā)現(xiàn)，該酒的非常之道，除表現(xiàn)在廣告推廣中利用女性敏感部位作了一些列極富震撼力的廣告外，還體現(xiàn)如下幾個(gè)方面：一是廣告推廣手策略，一反常規(guī)的將大眾傳媒中的車(chē)體、電視硬廣告、報(bào)紙廣告、雜志廣告作為輔助媒體，重點(diǎn)則依靠花錢(qián)不多的引擎推廣、網(wǎng)絡(luò)推廣，并與關(guān)注者形成互動(dòng)效應(yīng)，取得很大的成效。筆者在瀏覽該公司網(wǎng)站中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)經(jīng)銷(xiāo)商是看到了該酒系列非常規(guī)且耳目一新的震撼性系列廣告后，才表現(xiàn)出了濃厚的合作意向的，這不能說(shuō)不是該企業(yè)的一個(gè)成功策略體現(xiàn)。二是結(jié)合自身產(chǎn)品定位特性，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。在人們?nèi)找孀⒅鼐W(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的今日，該企業(yè)不失時(shí)機(jī)地推出網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，不能說(shuō)不是巧妙抓住了目標(biāo)消費(fèi)者消費(fèi)購(gòu)物心理；同時(shí)，也巧妙地繞開(kāi)了一部分吃人的傳統(tǒng)終端渠道。　　

　　市場(chǎng)定位懂得舍得之道，搶占高端中的高端不畏風(fēng)寒。舍得，可以這樣理解，有舍才有得；舍小的，取大得；平和心態(tài)，迥之于貪大求全心態(tài)。目前大部分企業(yè)，新品一上馬，稍微取得成效，即馬上推出高中低檔齊全的產(chǎn)品，產(chǎn)品線豐富的一應(yīng)俱全，惟恐害怕流失掉一些消費(fèi)群體，恨不得所有消費(fèi)者都用他的產(chǎn)品。倒很少有企業(yè)本著舍得的心態(tài)，往專而精的方向做。當(dāng)然，也有一些這樣的企業(yè)。嶗山礦泉水大家都知道，進(jìn)到商超看，和其它品牌定價(jià)相差無(wú)幾的產(chǎn)品相比，它的價(jià)格定得令人咂舌。隨便抽出一個(gè)對(duì)便宜的產(chǎn)品價(jià)格也高出其它品牌很多。是嶗山品牌公司不懂得迎合消費(fèi)者心理，還是夜郎自大地定高價(jià)糊弄自個(gè)？難道不怕別人不買(mǎi)它的產(chǎn)品嗎？當(dāng)然都不是，問(wèn)題就是因?yàn)橐恢弊龈叨似放�。相信時(shí)間久了，就在人們咂舌的工夫當(dāng)中，嶗山的高端品牌形象也將真正樹(shù)立了起來(lái)。當(dāng)然，定高價(jià)，不能是盲目定，得有讓消費(fèi)者心動(dòng)的充分理由，不然倒真的成了拿著燒餅揣懷中自個(gè)忽悠自個(gè)了，到頭來(lái)說(shuō)不定物價(jià)局還找麻煩呢！藍(lán)山膏腴黑澤酒之所以敢一反常規(guī)的定高價(jià)，與其自身所獨(dú)具的品牌資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品內(nèi)在的技術(shù)含量不無(wú)關(guān)系�！　�

　　品牌塑造突破傳統(tǒng)，創(chuàng)新發(fā)展破中立道。黃酒雖然不同白酒，但自古以來(lái)似乎有個(gè)亙古不變的法則：一直難以和浪漫、柔情、時(shí)尚和現(xiàn)代元素扯上關(guān)系，一直力求體現(xiàn)千余年歷史文化底蘊(yùn)、并加以詩(shī)詞歌賦佐證，說(shuō)白了喝酒就是品味老祖宗千余年留下的傳統(tǒng)文化。所以，在推廣中，處處無(wú)不體現(xiàn)了濃重的歷史文化元素。但是，物極必反，搞得多了，大家都一個(gè)樣子，消費(fèi)者也覺(jué)得沒(méi)什么了，除去行業(yè)內(nèi)幾個(gè)大品牌能依靠多年品牌影響力獲得一些忠誠(chéng)、虛榮性的消費(fèi)群體外，剩余的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)或消費(fèi)酒時(shí)，會(huì)先看價(jià)格，然后問(wèn)有沒(méi)有促銷(xiāo)品。時(shí)間久了，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象日益嚴(yán)重，消費(fèi)者也習(xí)以為常，反正喝誰(shuí)的都是一個(gè)鳥(niǎo)樣，一個(gè)繩上的螞蚱，差不到哪里去。然而，市場(chǎng)卻需要新鮮的東西出現(xiàn)活躍市場(chǎng)，消費(fèi)者群體當(dāng)中，也有很大一部分期待一些新鮮的東西，喜新厭舊，多少有點(diǎn)本性所在嘛，但若是能引起共鳴和好感的，身體喜歡，那就精神就更喜歡了！所以，當(dāng)白酒企業(yè)一如既往地推出潔白如雪的瓶形和紅色喜慶、黃色高貴的包裝時(shí)，業(yè)內(nèi)的一個(gè)叛逆出現(xiàn)了，藍(lán)的刺眼的瓶形、包裝，藍(lán)的令人眩暈的主色調(diào)畫(huà)面配上穿上藍(lán)色長(zhǎng)裙的美女，構(gòu)成了一個(gè)藍(lán)色的海洋，一下子與市場(chǎng)上產(chǎn)品有效區(qū)隔了開(kāi)來(lái)，抓住了人們的眼球，并成為經(jīng)典的藍(lán)色現(xiàn)象，引領(lǐng)了時(shí)尚和潮流，進(jìn)而引得同行企業(yè)的競(jìng)相跟風(fēng)和模仿。但是，已經(jīng)遲了，就在別的企業(yè)的跟隨的時(shí)候，人們已經(jīng)記住了洋河藍(lán)色經(jīng)典的產(chǎn)品，并知道它是原創(chuàng)，于是難以逾越和無(wú)可替代的。而藍(lán)山膏腴黑澤酒的異曲同工之妙體現(xiàn)在哪里呢？分析認(rèn)為，挖掘自身歷史文化根基、傳奇色彩的同時(shí)，更重要的是重新為黃酒賦予其了一種新鮮的東西：時(shí)尚、浪漫、柔情、現(xiàn)代的元素，無(wú)形中將歷史傳奇和現(xiàn)代元素進(jìn)行完美結(jié)合，滄桑中不失現(xiàn)代氣息，古典中映射出時(shí)尚格調(diào)，大氣中蘊(yùn)藏柔色。加之一些小資情調(diào)的攝人、心魄的語(yǔ)言，如同一個(gè)妙齡女子，用柔情的雙眸，直勾勾的對(duì)你含情脈脈，竊竊私語(yǔ)，惹得你渾身上下，激情然繞，坐臥不寧。單從文字上品味，似乎不是賣(mài)黃酒的，而是在賣(mài)紅酒，賣(mài)一種情調(diào)，賣(mài)一種文化。當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品能達(dá)到這樣一個(gè)境界時(shí)，不心動(dòng)才怪呢！原來(lái)，搗鼓了那么久，黃酒還可以當(dāng)紅酒，當(dāng)無(wú)形的情調(diào)賣(mài)哩！其實(shí)，細(xì)究不難發(fā)現(xiàn)，大家的黃酒讓那些不專業(yè)的消費(fèi)者喝起來(lái)差不多都是一個(gè)樣，如何定高價(jià)呢？那就是盡情的發(fā)掘產(chǎn)品之外的品牌上的附加價(jià)值的東西。當(dāng)你發(fā)掘到了并加以不斷的推廣，反復(fù)沖擊消費(fèi)者的眼球，消費(fèi)者們慢慢地也就記住了你的面孔！　　

　　意猶未盡。說(shuō)個(gè)大家聽(tīng)了幾百遍的故事吧！某畫(huà)家繪畫(huà)多年，未曾賣(mài)掉過(guò)一幅畫(huà)，困惑不已，后來(lái)一權(quán)威提醒他說(shuō)：你多久畫(huà)一幅畫(huà)？畫(huà)家答曰：三天。權(quán)威說(shuō)：你回去用三年畫(huà)一幅畫(huà)，看看能否好賣(mài)？畫(huà)家猛然醒悟，回去后果真潛下心來(lái)，反復(fù)揣摩，如同鳳凰涅磐一樣。三年后，畫(huà)家的畫(huà)一展出，即被爭(zhēng)相訂購(gòu)收藏�！　�

　　筆者更愿意相信，策劃和推廣藍(lán)山黑澤酒的精英們，也經(jīng)歷了一番立中破、破中立的苦痛掙扎之后，拿出了畫(huà)家三年苦作畫(huà)，一生只為某一事并志于謀成、謀久的心態(tài)，力求完美中臻于嬗變�！　�

　　完美嬗變了，藍(lán)山的闌珊何愁不來(lái)？！